Boa tarde!
Vou mostrar a vocês passo a passo como fazer um almoço de domingo bem simples e delicioso.
Bora lá?
Primeiro temperei algumas coxas de frango com alho, Sazón amarelo ( adoro) , coloral, vinagre e sal.
Coloquei óleo ( você pode colocar azeite ), as coxas por cima do óleo, cobri com papel alumínio e coloquei no forno.
Depois de uma hora aproximadamente retirei o papel alumínio, e deixei mais umas 2horas assando.
ficou assim...bem douradinho.
Paralelo ao frango que é o mais demorado, fui fazendo as outras coisas ..
Coloquei os ovos para cozinhar ( dica: coloque os ovos para cozinhar dentro de uma sacolinha de supermercado ou de um saquinho e feche com um nó - isso vai evitar que eles estourem) ...
Descasquei batatas ( a gosto ) e cortei em pedaços pequenos , coloquei para cozinhar ( você também pode colocá-las inteiras e com casca depois de lavadas na panela de pressão para cozinhar ) mas eu prefiro assim...deixe cozinhar com sal a gosto e até ficar macia...
Escorra a água, misture com os ovos picados, maionese, acerte o sal , azeite e coloque outros temperos se quizer, fica ótimo com salsinha e cebolinha - adoro ! Tempere a gosto! Dica : amasse alguns pedaços de batata ( cozinhe uma batata a mais para isso ) como se fosse purê e misture fica muito bom! Você pode colocar azeitonas, palmito picadinho, cenoura, enfim pode usar a imaginação !
E.... Maionese prontinha ...
Agora o macarrão...
Coloquei para cozinhar, em água uma pitada de sal e óleo... não deixe cozinhar muito pois fica grudado, fique observando quando estiver macio mas não muito e escorra a água...
Para o molho coloquei alho e cebola a gosto para fritar no óleo, adicionei o molho de tomate, um pouco de
água, tempero a gosto deixei cozinhar e acrescentei uma lata de atum ( você pode utilizar outras coisas como azeitonas ou bacon picadinho ou peito de peru picado, pode dissolver um polenghinho no molho que fica uma delícia e depois de cozinhar ou pode acrescentar uma caixinha de creme de leite.) Salpique queijo ralado em cima ou coloque fatias de mussarela.
E... Macarrão pronto!
Gentem aproveitei o gás para fazer a sobremesa: um bolo...de caixinha mesmo, fiz de côco...
Retirei a "gosminha" dos ovos ...
Coloquei no liquidificador para bater com o pó pronto para o bolo, o leite, ovos e margarina...untei uma forma com furo no meio ...
Prontinho: bolo assado mas como a forma era muito pequena o buraco do meio sumiu ! kkkkkk
Como o frango ainda não estava pronto, resolvi investir rsrsrs : desenformei o bolo, misturei uma caixinha de creme de leite com um pote pequeno de doce-de-leite....
Cortei o bolo , coloquei o recheio e cobri com essa misturinha ( se deixar um pouco na geladeira ficará mais firme e melhor para fazer tudo isso - eu nao deixei e ficou mole )
Salpiquei côco ralado já que o sabor era côco, né rs ficou torto, mas uma delícia !!!
Prontinho, gente, almoço pronto, um suquinho de laranja para acompanhar ... precisa de mais alguma coisa ?
